全面筑牢食品安全“底层建筑”

区市场监管局紧紧围绕省、市关于食品安全工作的决策部署，深入分析和准确把握当前基层食品安全形势，不断完善工作机制，理顺工作流程，加强能力建设，辖区基层食品安全各项工作稳步推进，有效保障了全区人民群众食品安全。

市场监管局深入开展食品安全专项整治，组织开展食品安全排雷“百日攻坚”专项行动，禽水产品“两禁一超”专项整治，校园周边食品安全“清零行动”，食品、保健食品欺诈和虚假宣传整治，“平安护航十九大”百日食安系列行动等一系列专项整治行动，加强春节、“五一”、端午、中高考等重要时段的食品安全保障，全年出动执法人员4400余人次，检查各类食品生产经营单位5660家次，行政处罚348起，刑事立案12起，刑拘29人，公布黑名单1家。通过整治，取得较好的震慑效果。

该局持续强化食品安全基层基础，开展乡镇（街道）食品（药品）安全委员会办公室规范化建设工作，全区20个乡镇（街道）全部完成考核验收。全面提升食品安全检测能力，不断加大区食品药品检验检测中心各项投入。去年6月，检测中心通过由省质量技术监督局的检验检测机构资质认定现场复评，现已具有对食品产品的理化指标、重金属、食品添加剂、农药残留、兽药残留、食品微生物、非法添加物共578个项目的检测能力，为保障全区人民的食品安全提供了可靠技术支撑。

该局不断深化民生实事工程建设。去年，区人大常委会视察《食品安全法》贯彻实施情况，调研梳理出群众密切关注的12个存在问题清单，区政府召开专题会议部署整改落实。该局持续推进农村家宴服务中心和省级放心农贸市场建设，全面推进城区农贸市场快速检测、质量追溯“双体系”建设，2017年新达标“双体系”城区农贸市场2家，新建农村家宴集聚点20个，引导社会餐饮创建阳光厨房14家。开展食品监督检验3423批次，合格率98.13%。全面完成餐桌安全治理行动“三年计划”，各项指标均达到或超过省定标准。